ブレンダーでピッツァ

我が家にスマートブレンダーがきました。

つぶす、まぜる、きざむ、泡立てる、おろす、こねる。
すごいです。万能です（パチパチ）


週末はフォカッチャを焼くことが多いので、
いつも１５分くらいこねこねしていたのですが、
ブレンダーの「生地こねニーダー」を使うと５分もたたないうちに
生地ができあがります。

こちら、生地こねニーダー

ラクチン、ラクチン＾＾



今回は「トマトとオレガノの豆乳マヨネーズピッツア」と、



「トマトとアンチョビ」のピッツアを作りました。



2010.3.27のフォト。




ピッツア生地のレシピは「オリーブオイルのごちそう」より

マクロビではチーズとイーストは使えないのです。
チーズの代用は豆乳マヨネーズ。
イーストのかわりにアルミニウムフリーの
ベーキングパウダーを使ってます。

タグ：ピッツア スマートブレンダー